گهورهترین ئینسكلۆپیدیای كوردی
كۆی گشتی: 55
پۆلێنكردن
زانیاری پاراستن و گرنگیدان بە دەم و ددان
شێوەزەکانی سپیکردنەوەی ددان لە ماڵەوە، خەڵووز، زەردەچەوە، سۆدەی نان، تێکەڵەی سۆدەی نان و ئاوی لیمۆ
زانیاری میوە و سەوزە
قەیسی (بە ئینگلیزی: Apricot، بە عەرەبی: مشمش)، جۆرە میوەیەکی هاوینە و تامخۆشی ڕەنگ زەرد یان پرتەقاڵییە، قەبارەکەی هێندەی قەبارەی میوەی هەڵوژەیە، بە هەردوو تامی ترش و شیرین هەیە، ناوکێکی ڕەقی گەورەی ڕەنگ قاوەیی هەیە کە بریتییە لە تۆو، بە شێوەیەکی سەرەکی وەک میوە و بە تازەیی دەخورێت
زانیاری میوە و سەوزە
ئەو ئیسپانیانەی لیمۆ و پرتەقاڵیان برد بۆ فلۆریدا و ویست ئاندیزی ئەمریکا هەر ئەوان بوون کریپ فروتیشیان گەیاندە ئەو ناوچەیە، بەڵام لە سەرەتادا خەڵکەکە تەنها بۆ جوانی ئەم دارەیان ...
زانیاری شیرینییەکان
شێوازی ئاماده‌كردن قاڵبه‌كه كه‌ره و ئاردی پێوه ده‌كرێـت فڕنه‌كه گه‌رم ده‌كرێت له‌سه‌ر پله‌ی 180 سه‌روخوار به‌یه‌كه‌وه دایگیرسێنه ده‌توانی گیراوه‌كه‌ت بكه‌یته دوو قاڵبی باریك یان قاڵبێكی گه‌وره هێلكه و ڤانێلا و شه‌كر جوان تێكه‌ڵ ده‌كرێت پاشان شیر و ئاوی لیمۆ و زه‌یته‌كه‌ی تێ ده‌كه‌یت
زانیاری گوڵ و گیا
لە تیرەی (ناعناع)ـە و گیایەکی عەلەفی یەک ساڵەی ڕاوەستاوە، لقەکانی ڕاست بەرز دەبن و بە گەڵا داپۆشراون و پەلکی بەرامبەر یەکتر دەردەکات و لێویان موشارییەکی ناسکە و ڕەنگی گەڵاکەی زەردی کاڵ و کەم ڕەنگە. ئینسکلۆپیدیای زانیاری
زانیاری بەرهەمی خۆراکی
لیمۆ بەسرە، لیمۆی بەسرایی، یان لیمۆی وشک یاخود لیمۆی ڕەش (بە عەرەبی: نومي بصرة، ليمون المجفف، ليمون ٲسود، بە ئینگلیزی: Dried lime) جۆرە بەهاراتێکی ڕۆژهەڵاتییە و لە زۆرێک لە خوانەکانی ڕۆژهەڵات بە تایبەتی خوانی عێراقی و ئێرانی بەکاردەهێنرێت..
زانیاری جەلی و مرەبا
شێوازی ئاماده‌كردن هه‌رمێكه قاش بكه‌و ناوه‌كه‌ی ده‌ربهێنه‌و پاشان شه‌كر و ئاوی لیمۆ و هێل و داری دارچینی بكه به‌سه‌ر هه‌رمێكه‌دا بۆ ماوه‌ی چه‌ند كاتژمێرێ دایبنێ با شه‌كره‌كه خۆی بتاوێته‌وه بیخه‌ره سه‌ر ئاگر هه‌تا ده‌كوڵێت و خۆی خه‌ست ده‌بێته‌وه پاشان دایبگره با به‌ته‌واوی سارد بێته‌وه
زانیاری زەڵاتە و موقەبیلات
هونه‌ری چێشلێنان موقه‌بیلات به‌سه‌لكی كه‌ره‌وز سه‌لكی كه‌ره‌وزه‌كه پاك ده‌كرێـت و له‌ڕنده ده‌درێت و ده‌یكه‌یته ئاو ئاوه‌كه‌ی لاده‌برێ ئاوی پێوه نه‌مێنێت تێكه‌ڵێ ماست و مایۆنوزو خوێ و كه‌ره‌وزو ئاوی لیمۆ و بیبه‌ره‌كه ده‌كرێت ینیسكلۆپیدیای زانیاری
زانیاری زەڵاتە و موقەبیلات
هونه‌ری چێشلێنان كه‌ره‌سته‌كان 250 گرام پاقله‌ی كولاوی ورد یه‌ك ته‌ماته یه‌ك بیبه‌ری سه‌وزی شیرین بیبه‌ری سوری تون كه‌وچكێكی زه‌ڵاته زیره كه‌وچكێكی چا خوێ نیو كوپ ڕاشی یه‌ك كوپ ماست یه‌ك ده‌نكه سیر نیو پیاڵه ئاوی لیمۆ نیو پیاڵه زه‌یتی زه‌یتون كه‌ره‌وز نیو كوپێ ناعنا