گهورهترین ئینسكلۆپیدیای كوردی
كۆی گشتی: 66
پۆلێنكردن
زانیاری خوانە سەرەکیەکان
ئاماده‌كرنی ماسی ماسیه‌كه ناوه‌كه‌ی جوان پاك ده‌كرێته‌وه‌و ده‌ره‌وه‌و ناوه‌وه‌ی جوان ده‌شۆرێته‌وه پاشان ده‌خرێته سه‌ر سینی فڕن به‌دیوی پشته‌كه‌یدا خوێ و ئاوی لیمۆ ترشه سماق و بیبه‌ره‌كه‌ی پێوه ده‌كرێت و ده‌كرێته فڕن هه‌تا نیوه‌ی برژاو ده‌بێت پاشان كه‌ره‌سته‌كانی ترپی تێ ده‌كرێت
زانیاری خوانە کوردیەکان
شێوازی ئاماده‌كردن گۆشته‌كه بكوڵێنه له‌گه‌ڵ پاقله‌كه بیكه‌ره بنی مه‌نجه‌ڵه‌كه برنجه‌كه بشۆره‌وه‌و شویت و ته‌ڕه‌پیازه‌كه ورد بكه بیكه‌ره ناوی له‌گه‌ڵ ماسته‌كه خوێ، ئاوی لیمۆ، بیبه‌ری تێبكه‌و ڕۆنه‌كه گه‌رم بكه بیكه به‌سه‌ر برنجه‌كه‌دا هه‌موو گه‌ڵاكان برنجی تێبكه‌و بیپێچه‌وه به‌ڕیز دایبنێ
زانیاری شۆربا
ماڵپه‌ڕی زانیاری شۆربا شێوازی ئاماده‌كردن ڕۆنو پیاز سوركه‌ره‌وه‌و دۆشاوی ته‌ماته‌كه‌ی تێدا سوركه‌ره‌وه ئاوی تێبكه برنجه‌كه بشۆره‌وه‌و تێیبكه خوێ و بیبه‌ر و نه‌عناكه‌ی تێبكه بابكوڵێت و خه‌ست بێته‌وه پێت خۆش بێت ده‌توانیت ئاوی لیمۆیه‌كی تێبكه‌یت ئینیسكلۆپیدیای زانیاری
زانیاری زەڵاتە و موقەبیلات
زه‌ڵاته‌ی بڕۆكلی و جه‌رجیر جه‌رجیره‌كه بشۆره‌وه‌و ده‌بێت ئاوی پێوه نه‌مێنێ بڕۆكلیه‌كه پارچه بكه‌و له‌ئاوو تۆزێ خوێ كه‌مێك زه‌ردی كه، پاشان ده‌ریبهێنه بیكه‌ره ئاوی سه‌هۆڵاو بۆ ئه‌وه‌ی ڕه‌نگی نه‌گۆڕێت بیپاڵێوه بیكه‌ره سه‌ر جه‌رجیره‌كه خوێ ئاوی لیمۆ زه‌یتی زه‌یتونی پێووه بكه
زانیاری زەڵاتە و موقەبیلات
ماڵپه‌ڕی زانیاری زه‌ڵاته‌ی كوسكوس پاقله‌كه بشۆره‌وه كوسكوسه‌كه تۆزێ ئاوی پێوه‌كه بانه‌رم بێته‌وه كه‌ره‌سته‌كان هه‌مووی ورد بكه جوان تێكه‌ڵیان بكه ئاوی لیمۆ وخوێو زه‌یتی زه‌یتون بیبه‌ری تون بكه به‌سۆس بۆی و بیكه به‌سه‌ریداو جوان تێكه‌ڵی بكه ئینیسكلۆپیدیای زانیاری
زانیاری خوانەکانی گۆشت
ماڵپه‌ڕی زانیای شێوازی ئاماده‌كردن گۆشته‌كه له‌كه‌مێك ڕۆندا سوركه‌ره‌وه‌و خوێی پێوه بكه‌و ئاوی تێبكه با نیوه كوڵاو بێت كاتێك گۆشته‌كه نیوه‌ی مابێت بكوڵێت ته‌ماته‌كه پیازو له‌تكه‌نۆك و لیمۆ به‌صرا و دۆشاوی ته‌ماته‌و گێزه‌ری تێبكه‌و بازۆر به‌جوانی بكوڵێت و خه‌ست بێته‌وه زانیاری
زانیاری خوانەکانی گۆشت
زانیاری شێوازی ئاماده‌كردن له‌تكه نۆكه‌كه بكه‌ره ئاو باده‌مه‌كه‌ش بكوڵێنه پێسته‌كه‌ی لێكه‌ره‌وه‌و بیكه به‌دوو كه‌رته‌وه قیمه‌كه له‌كه‌مێك ڕۆندا سوركه‌ره‌وه‌و پیازه‌كه‌ی له‌گه‌ڵ سوركه‌ره‌وه‌و دۆشاوی ته‌ماته و له‌تكه نۆكو باده‌م و خوێ بیبه‌ری ڕه‌شه‌كه‌ی تێبكه له‌گه‌ڵ لیمۆ به‌صراكه
زانیاری خواردنە هەمەجۆرەکان
شێوازی ئاماده‌كردن زه‌یت و ئاو و خوێ و په‌نیر و ئاوی لیمۆ جوان به‌خه‌ڵاته تێكه‌ڵ ده‌كرێت زه‌ردێنه‌و نیشاسته‌كه‌ی تێده‌كرێت و جوان تێكه‌ڵ ده‌كرێت شیره‌وشكه‌كه‌ی ورده ورده تێده‌كرێت قاڵبه‌كان به كه‌می چه‌ور ده‌كرێت و گیراوه‌كه‌ی تێده‌كرێت له ناو مه‌نجه‌ڵێكدا پارچه قوماشێك داده‌نرێت
زانیاری زەڵاتە و موقەبیلات
شێوازی ئاماده‌كردنی سێوه‌كه ناوه‌كه‌ی ده‌رده‌كرێت به‌ته‌نكی قاژ ده‌كرێت چه‌وه‌نده‌ره‌كه پاك ده‌كرێت و به‌ته‌نكی قاژ ده‌كرێت ده‌نكی گلۆبه‌ڕژه‌كه سورده‌كرێته‌وه كه‌ره‌سته‌كان تێكه‌ڵ ده‌كرێت زه‌یتی زه‌یتون و ئاوی لیمۆ و خوێ و بیبه‌ری ڕه‌شی تێده‌كرێت په‌نیر ده‌كرێت به‌سه‌ریدا
زانیاری زەڵاتە و موقەبیلات
ماڵپه‌ڕی زانیاری زه‌ڵاته و موقه‌بیلات جوانكاری سه‌ر خوان شێوازی ئاماده‌كردن كه‌ره‌سته‌كان هه‌مووی ورد بكه‌و زه‌یتی زه‌یتون و خوێی ئاوی لیمۆكه كاتی پێشكه‌ش كردن تێكه‌ڵی بكه ئینیسكلۆپیدیای زانیاری